【あまり知られていない!】コーヒーは痛風に良い?悪い?どっち?

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痛風の疑いがある人や痛風の人は、水分を多くとることで尿酸値を下げることが出来ると言われています。肝臓で分解された尿酸は、尿とともに排出されます。尿量が少ないと、尿酸の排出量が低下、尿酸値を下げることが出来なくなります。脱水も尿酸値を上げますので、夏場は意識的に水分摂取が必要です。1日2L以上の水分補給が理想的ですが、カロリーやアルコール成分のない水やお茶でないと意味がありません。痛風の人は、毎日の生活で食べものや飲みものを意識することが必要です。

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1日2L以上の水分補給

水分摂取の際に、甘い清涼飲料水や100%ジュースでは果糖の過剰摂取になり、尿酸を増やしてしまいます。砂糖がたっぷり入った清涼飲料水やジュースなどの飲み過ぎには注意してください。

コーヒーは健康に悪い?

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コーヒーに含まれているカフェインやクロロゲン酸は代謝に関わっており、糖尿病や心臓病の予防に効果があるとも言われています。また、カフェインには交感神経を刺激する作用があるので、コーヒーを飲むと、飲んだ直後には血圧値や血糖値が上昇しますが、日常的に飲み続けると、体脂肪の燃焼が促されるとも考えられています。

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コーヒーは尿酸値を下げる?

コーヒーには、抗酸化作用の高いポリフェノールがたっぷり含まれており、尿酸値を下げる働きがあると言われています。

また、コーヒー摂取量が多い人は、痛風発症リスクは低いという研究結果があります。1日に6杯以上飲む人の痛風発症の危険度は、コーヒーを飲まない人に比べ半分以下と報告されました。

参照情報:Arthritis Rheum. 2007;56:2049-2055.

コーヒーと牛乳の相性とは

痛風の原因は、体内の「プリン体」と「尿酸」のバランスのくずれによるものです。

牛乳やヨーグルトなどの乳製品にも、尿酸値を下げる効果があるといわれています。牛乳はたんぱく質、カルシウム、ビタミンなどの栄養バランスが良く、プリン体も含まれていません。牛乳に含まれているカゼインやホエイというたんぱく質は、胃腸で分解されてアラニンという成分に変わり、腎臓で尿酸の排出を促進する研究結果もあります。

牛乳とコーヒーで、カフェオレがおすすめですが、砂糖をつかうことは避けましょう。

まとめ: 1日のコーヒーは4~5杯が適当

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風が吹いただけで痛む「痛風」の原因は、尿酸という物質です。血液中の尿酸の尿酸値が、高くなると痛風発作が起こりやすくなるため、尿酸値コントロールがしっかりできれば発作に怯えることはありません。

健康効果を期待できるコーヒーですが、飲み過ぎには注意してください。
通常のコーヒーであれば、1日のカフェインの摂取量は4~5杯までが適当な量です。

カフェインには中枢神経に働きかけ、眠気や疲労を抑え、運動機能を高める興奮作用がありますが、大量に摂取すると、不眠症や神経症、心拍数の増加、高血圧、不整脈の恐れもあります。

ただし、痛風疑いの人は、きちんと治療を受けて、薬の服用をすることが大切なので、個人の判断で決めつけることなく、お医者さんに相談してください。そして生活の改善をすることが一番大事です。

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